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Imàgo Hassler: San Valentino nell’empireo di Roma

Imàgo è visione, definizione di esclusività ed iconografia dell’avanguardia. L’executive chef Andrea Antonini interpreta la quintessenza italiana e riassume etica ed estetica nella filosofia fine dining dell’Hassler Roma. Orizzonti nitidi su un museo a cielo aperto, su un progetto gastronomico in cui estro e sapienza… Leggi tutto »Imàgo Hassler: San Valentino nell’empireo di Roma

E quindi uscimmo a riveder le stelle: il PandOro di Andrea Tortora per Molino Pasini, edizione limitata Lissoni-Ghirri

Donare è lo scopo autentico del Natale e realizzare i desideri altrui è il livello superiore della generosità. Anche quest’anno Molino Pasini ha saputo creare le più significative connessioni tra arte, design ed alta pasticceria per supportare l’associazione Make a Wish, organizzazione no profit che realizza… Leggi tutto »E quindi uscimmo a riveder le stelle: il PandOro di Andrea Tortora per Molino Pasini, edizione limitata Lissoni-Ghirri

AMARA CARONI: l’esclusiva limited ed. AMARA

  • MIXOLOGY

AMARA CARONI amplia l’espressività sensoriale, complessando le note olfattive con la polifonia caraibica, in un blend eclettico tra la carezza vanigliata terziaria del rum e l’anima esperidata di AMARA

Maria Costanza Rosso Riserva: il cosmopolitismo del Nero d’Avola Milazzo.

Celebrare i massimi riconoscimenti da parte della critica enologica e delle competizioni internazionali ha donato nei decenni all’Azienda Agricola Milazzo l’attitudine ad affinare l’esemplarità dell’agronomia e della ricerca sull’espressività autentica del territorio che convergono in nitida eleganza. Eleganza, la prima nota espressiva di Maria Costanza… Leggi tutto »Maria Costanza Rosso Riserva: il cosmopolitismo del Nero d’Avola Milazzo.

L’anima eclettica del Catarratto: Alessandro di Camporeale

Le colline di Camporeale, nell’entroterra panormita, sono lo scrigno di valori che hanno insita la regalità del toponimo. Oggi preservare le cultivar autoctone a bacca bianca come il Grillo e il Catarratto assume infatti una connotazione dinastica, sia nella lungimiranza della famiglia Alessandro che nel… Leggi tutto »L’anima eclettica del Catarratto: Alessandro di Camporeale

Andrea Tortora firma l’estate italiana 2020

Della rivelazione dell’importanza dei dettagli e delle seducenti differenze: il gelato iconico dell’estate italiana sorprende e seduce nell’interpretazione del Maestro Andrea Tortora. Pastry Chef dal curriculum internazionale, sommo esponente della pasticceria contemporanea, supremo interprete dei grandi lievitati delle Feste, ricercatore della panificazione, Andrea Tortora ha… Leggi tutto »Andrea Tortora firma l’estate italiana 2020

Il Marin, l’audacia dello Chef Marco Visciola a Genova

Dagli anni ’90 il Porto Antico di Genova si specchia nella rinnovata vocazione espositiva, turistica, culturale, sportiva e cosmopolita della città, un waterfront rimasterizzato da Renzo Piano che dalle enciclopediche tavole del Ristorante IL MARIN, si apprezza nella prospettiva più evocativa. L’executive Chef Marco Visciola dalla… Leggi tutto »Il Marin, l’audacia dello Chef Marco Visciola a Genova