È ammirando il Teatro Antico, l’Etna e il mare che i due Chef hanno pensato di offrire agli ospiti internazionali e ai siciliani, una nuova e irripetibile occasione di vivere la cucina locale e quella francese insieme, in un sodalizio di sapori e piatti emblematici… Leggi tutto »La cena inaugurale della stagione estiva al Principe Cerami, al San Domenico Palace Taormina
È il Gran Galà d’Autunno, la cena di beneficenza con sette Chef di ristoranti Stella Michelin siciliani, destinata alla raccolta fondi per il Banco Alimentare della Sicilia Il sedici ottobre, in occasione della Giornata Internazionale dell’Alimentazione, sette Chef di ristoranti del circuito Michelin della Sicilia… Leggi tutto »ll sedici ottobre le Stelle Michelin della Sicilia si uniscono al San Domenico Palace, un Hotel Four Seasons, in occasione della Giornata Internazionale dell’Alimentazione
Dopo l’inaugurazione dello scorso luglio a Villa Sant’Andrea, a Belmond Hotel, a Taormina Mare, il ristorante pop-up Brizza sarà ospitato sulle spiagge più suggestive di Anguilla e Saint Martin. Cinque cene evento che celebreranno la Sicilia ed il suo mare. Tra il due ed il dieci… Leggi tutto »Agostino D’Angelo, executive chef Villa Sant’Andrea Belmond, porta Brizza di Taormina ai Caraibi
Amaro AMARA, l’ amaro siciliano realizzato da scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, presenta una nuova LIMITED EDITION: Amara Bark mara Bark rivela l’essenza della corteccia degli alberi di Arancia Rossa siciliana ed un elaborato infuso di erbe spontanee dell’Etna, guarda alla sostenibilità ambientale e punta… Leggi tutto »AMARA BARK, intensamente Arancia Rossa di Sicilia IGP
Le sinergie artistiche da sempre sottolineano l’opera ed il mecenatismo di Molino Pasini, l’arte e la ricerca sono anima aziendale e propulsori di collaborazioni e sviluppo. Come ogni progetto, anche questo finalizzato al sostegno alla fondazione AIRC, si sviluppa sull’autenticità dell’artigianalità, sulla qualità senza compromessi… Leggi tutto »Andrea Tortora firma il Panettone limited edition 2022 Molino Pasini per devolvere fondi alla ricerca AIRC
Alimentarsi non significa soltanto saziarsi, significa soprattutto nutrirsi. La qualità degli alimenti che scegliamo ogni giorno va integrata alla conoscenza delle loro funzionalità e del loro valore nutraceutico. Le scelte nutrizionali vanno guidate dalla consapevolezza delle caratteristiche intrinseche dei macro e micro nutrienti essenziali contenuti… Leggi tutto »L’olio extra vergine d’oliva: l’alimento antiossidante mediterraneo per antonomasia
Imàgo è visione, definizione di esclusività ed iconografia dell’avanguardia. L’executive chef Andrea Antonini interpreta la quintessenza italiana e riassume etica ed estetica nella filosofia fine dining dell’Hassler Roma. Orizzonti nitidi su un museo a cielo aperto, su un progetto gastronomico in cui estro e sapienza… Leggi tutto »Imàgo Hassler: San Valentino nell’empireo di Roma
Donare è lo scopo autentico del Natale e realizzare i desideri altrui è il livello superiore della generosità. Anche quest’anno Molino Pasini ha saputo creare le più significative connessioni tra arte, design ed alta pasticceria per supportare l’associazione Make a Wish, organizzazione no profit che realizza… Leggi tutto »E quindi uscimmo a riveder le stelle: il PandOro di Andrea Tortora per Molino Pasini, edizione limitata Lissoni-Ghirri
La viticoltura siciliana si esprime anche a latitudini più a sud di Tunisi, dove la riqualificazione delle cultivar autoctone ed il valore della biodiversità sono paradigmi da perpetuare. La lungimiranza di chi del vino fa liturgia, sta nel valorizzare l’identità territoriale, quella dell’Oasi Faunistica di… Leggi tutto »Cecile, joie de vivre di Cantina Marilina
AMARA CARONI amplia l’espressività sensoriale, complessando le note olfattive con la polifonia caraibica, in un blend eclettico tra la carezza vanigliata terziaria del rum e l’anima esperidata di AMARA
La nostalgia è molto più che privazione o rimpianto, può assumere la percezione onirica di una felicità vissuta così totalizzante da essere perpetua. Proprio nella dimensione che non ha tempo e che non ha spazio, si colloca un’icona, la Mandorla di Noto, che il Maestro… Leggi tutto »La Zuppa di Mandorla del Maestro Corrado Assenza
