L’olio extra vergine d’oliva: l’alimento antiossidante mediterraneo per antonomasia
Alimentarsi non significa soltanto saziarsi, significa soprattutto nutrirsi. La qualità degli alimenti che scegliamo ogni giorno va integrata alla conoscenza delle loro funzionalità e del loro valore nutraceutico. Le scelte nutrizionali vanno guidate dalla consapevolezza delle caratteristiche intrinseche dei macro e micro nutrienti essenziali contenuti… Leggi tutto »L’olio extra vergine d’oliva: l’alimento antiossidante mediterraneo per antonomasia