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L’uovo di Tortora: l’unico lievitato che meritate di assaggiare a Pasqua!

A Pasqua sarà celebrata una nuova edizione dell’Uovo di Tortora, emblema dell’evoluzione tecnica applicata al dolce universalmente noto come “Colomba”. Basta assaggiare i lievitati da ricorrenza del Pastry Chef per averne memorabilità e per acquisire i parametri che ci devono guidare nella scelta di questi… Leggi tutto »L’uovo di Tortora: l’unico lievitato che meritate di assaggiare a Pasqua!

L’UOVO DI COLOMBA la Pasqua iconica del Maestro ANDREA TORTORA

L’innovazione e la dirompente espressività dell’Alta Pasticceria che reinventano la Pasqua 2018 portano il logo AT PÂTISSIER, il progetto che nasce dalla collaborazione di Ilaria Zacchetti e del Maestro Andrea Tortora che firmano un lievitato iconico e che interpreta il simbolismo augurale. Pastry Chef dal… Leggi tutto »L’UOVO DI COLOMBA la Pasqua iconica del Maestro ANDREA TORTORA